Khám phá TOP 15 quán phở ngon ở sài gòn luôn hút khách

Phở luôn là một món ăn Việt có sức hấp dẫn mãnh liệt dù là ở miền Bắc hay miền Nam. Sau đây sẽ là 15 quán phở ngon ở Sài Gòn nổi tiếng nhất để bạn thỏa sức khám phá nhé.

Phở Lệ Nguyễn Trãi

• Địa chỉ: 413 – 415 Nguyễn Trãi, P. 7, Quận 5, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 01:00
• Khoảng giá: 38.000đ – 55.000đ

Đối với những người sành ăn ở Sài Gòn thì không thể nào không biết đến quán phở Lệ Nguyễn Trãi- một trong những quán phở ngon và đông khách bậc nhất Sài Gòn. Với phong cách phục vụ vô cùng chuyên nghiệp, chu đáo và nhanh nhẹn nên dù phải chờ đợi khá lâu vì quán rất đông khách song các vị khách vẫn cảm thấy rất thoải mái. Tuy nhiên, điều quan trong nhất để có thể thu hút nườm nượp khách tới ăn đó chính là hương vị của tô phở ở đây.

Một tô phở ở đây lúc nào cũng trong tình trạng đầy ú ụ, bự chảng nào là sợ phở mềm, dai, nước phở đậm đà, đầy ắp thịt bò và bò viên, giò,…cùng nhiều loại rau, giá ăn kèm khác nữa. Phở ở đây ăn nhiều sẽ chỉ cảm thấy no bụng mà lại không hề cảm thấy ngán hay chán ăn. Phở Lệ Nguyễn Trãi xứng đáng là một tô phở đặc trưng và ngon nhất của phở vị miền Nam, đã chinh phục và làm hài lòng mọi khách hàng, ngay cả những vị khách khó tính nhất.

Phở Dậu

• Địa chỉ: Cư xá 288, Hẻm 288 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 5h – 11h
• Khoảng giá: 65k – 75k

Phở Bắc được rất nhiều người Sài Thành yêu thích chính vì thế mà để chiều lòng thực khách thì nhiều quán phở ở trong Nam vẫn được nhiều chủ quán nấu theo những công thức chuẩn vị miền Bắc. Một trong những quán ăn nổi tiếng nhất ở Sài Gòn mà lại đúng chuẩn vị Bắc thì người ta sẽ nhắc ngay đến quán phở Dậu ở ngay gần cầu Nguyễn Văn Trỗi. Trước đây người ta hay gọi quán phở này là “phở Nguyễn Cao Kỳ” bởi ông Nguyễn Cao Kỳ thường xuyên lưu đến đây để thưởng thức.

Trong suốt hơn 55 năm hoạt động, quán phở này chưa bao giờ làm những người yêu thích phở Bắc cảm thấy thất vọng khi đến ngõ 288 trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa để có thể thưởng thức từng dư vị của miền Bắc. Tô phở ở đây có dư vị thanh cảnh của nước lèo, nước dùng đậm đà ăn cùng với hành tây xắt mỏng đã được ngâm qua giấm. Không giống như nhiều quán phở ở Sài Gòn, Phở Dậu không được ăn kèm với giá , không có rau rau thơm và tương đen, và đặc biệt là không có thêm bò viên dành riêng cho những người yêu thích vị phở Sài Thành.

Sài Gòn không thiếu những quán phở ngon và cũng có nhiều những quán phở danh tiếng gần xa. Nhiều quán vừa ngon lại vừa rẻ nên thường thu hút rất nhiều khách thường xuyên đến ăn. Thế nhưng quán phở mà vừa đông khách lại vừa nổi tiếng, vừa lâu đời mà giá lại đắt thì phở Dậu được xếp vào một trong những quán hiếm thấy. Mặc dù quán nằm ở trong hẻm và chỉ được bán vào buổi sáng sớm nhưng lúc nào cũng có rất nhiều khách, kẻ vào người ra nhiều vô kể.

Phở Hòa

• Địa chỉ: 260C Pasteur, quận 3, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 7h – 22h
• Khoảng giá: 75k – 85k

Trong khi quán phở Dậu là quán phở bắc được rất nhiều người yêu thích ở Sài Gòn thì quán Phở Hòa này lại được nhiều du khách nước ngoài biết đến nhiều hơn cả. Nhắc đến những quán phở lâu đời nhất trên mảnh đất này thì không thể không nhắc đến quán phở Hòa bởi quán đã có thời gian hoạt động kéo dài hơn 50 năm. Nguyên nhân là bởi gia đình chủ quán hiện nay đã được chủ xe phở Hòa truyền lại nghề cho từ trước năm 1975, từ đó hoạt động và phục vụ khách cho đến tận bây giờ.

Một điểm thu hút nữa của quán phở này đó chính là quán tọa lạc ngay trên con đường tụ họp rất nhiều những xe phở ngon ở Sài Gòn từ hơn 50 năm trước. Chính vì thế mà trên các tờ quản cáo, cẩm nang du lịch, trang web văn hóa, hướng dẫn ăn phở Sài Gòn thì quán phở Hòa luôn được nhắc đến đầu tiên mặc dù không phải là tiệm phở ngon nhất ở Sài Thành.

Một tô phở ở đây luôn đầy ú ụ với rất nhiều thịt, nhiều bánh phở, nhiều rau và nhiều giá, ăn kèm với quẩy luôn để sẵn ở trên bàn để cho khách tự phục vụ. Mặc dù hiện nay có rất nhiều đánh giá về các hương vị phở song phở Hòa vẫn là một trong những quán phở thu hút khách bậc nhất Sài Gòn.

Phở Minh

• Địa chỉ: 63/16 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00
• Khoảng giá: 40.000đ – 55.000đ

Mặc dù cũng nằm trên còn đường sầm uất bậc nhất Sài Gòn- Pasteur thế nhưng phở Minh lại không giống với phở Hòa. Nếu như bạn muốn tìm cho mình một không gian yên tĩnh để có thể thưởng thức trọn vẹn những hương vị của phở thì quán phở hơn 60 năm tuổi này sẽ là một gợi ý vô cùng lí tưởng. Nằm giữa những nhộn nhịp của phố phường Sài Gòn song dường như nhịp sống sôi động bên ngoài không hề xâm nhập vào bên trong quán. Để có thể tìm thấy quán phở này bạn phải quan sát thật kĩ, nếu như không để ý bạn sẽ rất dễ bị lướt qua bởi quán không được lớn cho lắm lại nằm phía trong một con hẻm nhỏ. Như thế bạn sẽ rất có thể bỏ lỡ mất cơ hội thưởng thức những hương vị phở Bắc ngon bậc nhất Sài Thành này.

Phở Minh được đánh giá là một phần của ẩm thực Sài Gòn cũng giống như phở Tàu Bay và phở Dậu- là địa chỉ quen thuộc của nhiều người yêu thích hương vị của món Bắc. Mặc dù trải quan biết bao nhiêu năm tháng, những hàng bánh cuốn, hàng miến, quán bún đã đi vào kí ức thế nhưng quán phở Minh vẫn đứng đó, vẫn mở cửa và thu hút từ kẻ lạ đến người quen đến thưởng thức và tìm kiếm chút gì đó đến từ quê Bắc.

Chính vì có tuổi đời khá lâu nên không gian của quán phủ đầy một màu hoài niệm. Quán sử dụng chủ yếu là những chiếc bàn ghế gỗ ngày xưa nhưng kê không quá nhiều nhằm mang đến cho khách hàng một không gian thoáng đãng nhất, từ từ thưởng thức và cảm nhận không quá ồn ào như nhiều quán ăn thông thường khác.

Hương vị của phở Minh thanh chứ không hề đậm mùi, được chế biến dành riêng cho những người yeeu thích hương vị phở Bắc. Suốt bao năm, dù có đi đâu xa mấy, người Sài Gòn khi quay lại nơi đây đều vẫn rất hài lòng với hương vị của phở, bao năm vẫn vậy. Đó chính là tổ phở của kí ức của hoài niệm giữa vô vàn những món ngon của Sài Gòn hiện tại.

Phở Cao Vân

• Địa chỉ: 25 Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
• Khoảng giá: 40.000đ – 66.000đ

Nhắc đến quán phở Cao Vân người ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh cụ già 90 tuổi ngồi thu tiền trong góc quán. Đó chính là ông chủ của quán phở này tên Trần Văn Phồn. Món phở Cao Vân đã theo chân ông Phồn khắp chốn, chỉ từ một xe phở nhỏ ở Hà Nội rồi chuyển vào bán dạo ở Sài Gòn, sau một thời gian dài bán dạo trên đường Trần Cao Vân thì sau đó lại dời sang đường Mạc Đĩnh Chi. Cứ như thế, quán phở này cứ bôn ba khắp nơi, làm nên kí ức tuổi thơ của rất nhiều người.

Trải qua hơn 60 năm hoạt động, quán phở Cao vân này vẫn ngày ngày đón tiếp biết bao vị khách yêu thích hương vị của phở miền Bắc, vẫn lặng lẽ ghi dấu ấn mỗi ngày giữa những quán phở mới mọc lên vô số, giữa sự phát triển của cuộc sống nhộn nhịp xa hoa nơi Sài Thành. Phở ở đây có nước dùng thanh, không có nhiều dầu mỡ song lại rất đậm đà nên phải là một người thực sự yêu thích phở Bắc thì mới có thể thưởng thức được trọn vẹn những hương vị của món phở này. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng với những công thức chế biến riêng, tất cả đã làm nên một hương vị phở Cao Vân hút hồn biết bao thực khách trong nhiều năm qua.

Phở Lệ

• Địa chỉ: + 303 – 305 Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Khoảng giá: 38.000đ – 55.000đ

Bên cạnh những quán phở vị Bắc nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích thì quán phở Lệ kiểu miền Nam này cũng hút hồn biết bao người dân Sài Thành. So với nhiều quán phở ngon danh tiếng khác thì quán phở Lệ này là một trong số ít những quán phở nhận được nhiều đánh giá tích cực về sự sang trọng và sạch sẽ. Chính vì thế mà quán luôn đón khách nườm nượp từ sáng cho đến tối muộn.

Phơ Lệ xuất hiện từ năm 1970, là quán ăn đầu tiên nằm ở quận 5- nợi tụ họp của rất nhiều các tiệm hủ tiếu, sủi cảo và những tiệm mì nổi tiếng. Đối với những người yêu thích hương vị của phở miền Nam thì quán phở Lệ này sẽ là một điểm đến vô cùng tuyệt vời. Khách đến đây muốn yêu cầu gì cũng được phục vụ hết sức chu đáo, từ nước béo, nạm, tái, gầu,…Quán phở Lệ này hiện nay có 2 cơ sở duy nhất tại Sài Gòn đó chính là 303 Võ Văn Tần và Nguyễn Trãi.

Phở Thìn – Phố Nhỏ

• Địa chỉ: 170 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Quận 3, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00 | 16:00 – 22:00
• Khoảng giá: 40.000đ – 66.000đ

Mặc dù là một quán phở nổi tiếng ở thủ đô thế nhưng khi được chuyển vào Sài Gòn, quán phở này vẫn không hề làm mất đi những hương vị vốn có của nó. Quán phở này được nhiều thực khách ưu ái đặt cho cái tên “phở có vị pha trộn của Hà Nội và Sài Gòn”. Sợi phở ở đây không quá to vừa ăn và được ăn kèm với thịt bò rất mềm. Tuy nhiên để mà nó về món phở ngon nhất và được nhiều người yêu thích nhất của quán thì phải kể đến món phở tái lăn- một loại phở đặc trưng và nổi bật của quán.

Một tô phở Thìn không có chứa quá nhiều gia vị , ít bột ngon nhưng không vì thế mà nó mất đi hương vị đậm đà. Chủ quán đã chăm chút từ nhưng thứ gia vị ăn kèm cho đến bánh phở nên tô phở trông ngon và hấp dẫn hơn ở nhiều quán phở thông thường khác. Nhiều người khi đến đây thưởng thức phở Thìn đều nhân xét rằng nướng dùng ở đây rất đậm đà nguyên nhân là bởi để có thể tạo nên một tô phở với màu sắc đặc trưng, đúng như phiên bản của phở Hà Nội thì người đầu bếp đã phải ninh xương trong khoảng 8 cho đến 10 tiếng đồng hồ để có thể tạo ra được thứu nước phở hoàn hảo nhất, đậm đà nhất.

Phở Phú Vương

• Địa chỉ:

+333 Lê Văn Sỹ, P. 1, Quận Tân Bình, TP. HCM

+120 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM

• Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00 | 17:00 – 21:30
• Khoảng giá: 50.000đ – 80.000đ

So với rất nhiều các quán phở nổi tiếng ở Sào Gòn thì quán phở Phú Vương này xuất hiện khá muộn, tính đến nay mới chỉ hoạt động được 15 năm. Song từ khi ra đời cho đến nay, quán phở này đã nhanh chóng làm hài lòng biết bao vị khách yêu thích những hương vị của món phở.

Phở Phú Vương từ lâu đã nổi tiếng với những tô phở ngon có tiếng bởi nước dùng ở đây được nấu vô cùng đậm đà, lại có vị ngọt thanh, ăn kèm với bò viên thật là hết xảy. Mặc dù quán phở này không nằm ở trong trung tâm của thành phố thế nhưng vào ban đêm vẫn có rất nhiều những nghệ sĩ nổi tiếng tìm đến đây để thưởng thức còn bạn ngày lại tiếp đón vô số thực khách nước ngoài làm việc ở các văn phòng công sở. Chính những điều này đã giúp cho phở Phú Vương nhanh chóng khẳng định được thương hiệu cũng như hương vị thơm ngon của món phở nơi này.

Giá thành cho mỗi tô phở ở đây thường dao động từ 45 cho đến 65 ngàn đồng, phụ thuộc vào đó là tô nhỏ hay tô lớn và nguyên liệu ăn kèm như thế nào. Tuy nhiên, quán vẫn còn có một số nhược điểm như làm món khá lâu khiến cho khách phải chờ đợi, song với hương vị hấp dẫn, phong cách phục vụ chuyên nghiệp đã khiến cho khách chờ những không hề cảm thấy nóng giận mà vẫn hết sức thoải mái.

Phở Hùng

• Địa chỉ: + 243 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM +288 Nguyễn Tri Phương, P. 4, Quận 10, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:30 – 03:00
• Khoảng giá: 50.000đ – 66.000đ

Đây là một trong số ít những thương hiệu phở không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn ở cả nước ngoài. Quán phở này hiện nay có rất nhiều những cơ sở trong trung tâm Sài Gòn nhưng quán nào cũng luôn trong tình trạng tấp nập khách, điều này cũng đủ thấy phở Hùng được người dân Sài Thành yêu mến và ưa chuộng đến mức nào.

Nước phở ở đây được làm từ thịt bò nguyên chất,sau đó được hầm với hơn 10 loại thảo mộc khác nhau nên luôn có vị đầm đà và thơm ngon. Mỗi một tô phở Hùng đều được chăm chút vô cùng kĩ lưỡng từ cách bài trí cho đến chất lượng nước dùng và bánh phở. Mọi thứ kết hợp với nhau vô cùng hài hòa vừa thơm ngon lại rất đẹp mắt. Đặc biệt, bò viên ở đất rất to, vừa thơm mà dai dai, giòn giòn vô cùng hấp dẫn, tô phở ở đây khá to nên các bạn hãy lượng sức mình nha!

Thêm vào đó, không gian của quán cũng vô cùng rộng rãi và thoáng mát, nhân viên phục vụ vô cùng nhiệt tình và chu đáo, hỏi thăm tận tình từng khách một,… chính những điều này đã giúp cho phở Hùng níu chân được biết bao thực khách thường xuyên ghé quán.

Phở Tàu Bay

• Địa chỉ: 433 – 435 Lý Thái Tổ, P. 9, Quận 10, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
• Khoảng giá: 40.000đ – 61.000đ

Nếu như nhắc đến những quán phở ngon mà nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn thì người ta sẽ không thể nào mà không nhắc đến quán phở Tàu Bay. Đây cũng là quán phở làm nên thương hiệu của ẩm thực Sài Gòn, gắn liền với rất nhiều những hồi ức và kỉ niệm đẹp của người dân nơi đây. Nhiều người khi đi xa quê hương, vẫn nhớ đến từng hương vị của phở Tàu Bay, giống như một điều gì đó đặc trưng của mảnh đất này.

Phở Tàu Bay xuất hiện ở Sài Gòn vào những năm 1954, là một quán mang hương vị của phở Bắc, trải qua nhiêu thăng trầm, phở Tàu Bay đã nhanh chóng chiếm được nhiều cảm tình và nhanh chóng trở thành quán phở Bắc được yêu thích nhất ở Sài Gòn này. Không có nhiều khác biệt với các quán phở Bắc thông thường, quán phở này lúc đầu cũng không có rau, không có tương đen và không có giá dọn kèm. Chính vì thế , nhiều người xa quê trở về đều cảm thấy khá bất ngờ vì phở Tàu Bay giờ đã có thêm rau.

Như đã nói phở Tàu Bay là một quán ăn mang rất nhiều hồi ức, hoài niệm nên nó chính là quán nhận được nhiều đánh giá cả khen và chê đều có. Mặc dù vậy thế nhưng khi nhắc đến màu sắc của ẩm thực Sài Gòn thì người ta vẫn nhắc đến nó giống như một mảnh ghép làm nên một bức tranh muôn màu trong văn hóa ẩm thực nơi đây.

Phở Chua Lạng Sơn

• Địa chỉ: 242/101 Nguyễn Thiện Thuật, P. 3, Quận 3, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 15:00 – 20:30
• Khoảng giá: 25.000đ – 39.000đ

Nếu như bạn đã quá quen với những tô phở nghi ngút khói, đầy ắp thịt thà thì chắc chắn phở chua Lạng Sơn sẽ đem đến cho bạn một cái nhìn mới và một trải nghiệm độc đáo về món phở này. Khác với nhiều loại phở truyền thống, nếu như nhìn qua chắc chắn bạn sẽ rất có thể nhầm lẫn phở chua Lạng Sơn với bún thịt nướng đấy nhưng nếu thưởng thức bạn sẽ thấy hương vị của nó hoàn toàn khác biệt.

Phở chua Lạng Sơn ăn không có nhiều nước dùng mà chỉ sền sệt, trộn đều tất cả lên ăn với nhau. Phở ở đay vừa có vị chua chua mà ngọt ngọt, trộn đều lên sẽ thấy chúng quyện lại với nhau như một lớp keo vậy đó! Ăn phở chua bạn phải thật kiên nhẫn, ăn thật từ từ chậm chạp để có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của nó mà muốn ăn nhanh cũng chẳng thể. Trong khi đó, đối với các loại phở truyền thống bạn sẽ thường bắt gặp những vị khách ngồi húp xì xụp, mồ hôi nhễ nhại, trông rất khổ sở. Thưởng thức phở chua bạn sẽ có cảm gác thời gian đang trôi chậm lại, theo từng nhịp một. giống như thưởng thức trọn vị của quê hương vậy đó!

Phở Khô Gia Lai

• Địa chỉ: 207 Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00 | 17:00 – 22:00
• Khoảng giá: 35.000đ – 55.000đ

Đối với mỗi một vùng miền với những cách biến tấu khác nhau, món phở lại có những hương vị đặc trưng và màu sắc riêng. Nếu như Lạng Sơn với món phở chua huyền thoại, lạ miệng, Hà Nội có những tô phở gia truyền nghi ngút khói thì người dân Gia Lai lại sở hữu món phở khô vô cùng độc đáo.

Món phở khô được nhiều người dân Gia lai coi như linh hồn trong văn hóa ẩm thực của họ. Một suất phở không trọn vẹn luôn bao gồm 2 chiếc tô đó chính là một tô đựng nước dùng với thịt bò tái, bò viên hoặc gân thêm một chút tiêu và hành ngò xắt nhỏ. Tô thứ hai là đựng bánh phở được làm hoàn toàn từ bột gạo xay loại bánh phở này khi ăn sẽ được trùng qua nước lèo nóng hổi ở tô thứ nhất để bánh có thể trở nên mềm hơn giống như phở tươi. Phía trên tô bánh phở này có một chút hành phi thơm phức và một chút thịt heo băm nhỏ. Món phở khô này sẽ trở nên ngon hơn khi được ăn kèm với một húng quế, xà lách và giá trùng qua nước sôi.

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức trọn ven những hương vị của món ăn này mà không cần phải đến tận quê hương của nó bởi ở Sài Gòn có một quán chuyên phục vụ món phở này- Pleiku Quán. Với hương vị hết sức hấp dẫn, một chút lạ miệng và độc đáo, tất cả đã giúp cho món phở khô này có thể chinh phục hoàn toàn những thực khách Sài Thành và Pleiku quán đã trở thành một địa chỉ quen thuộc dành cho những ai yêu thích hương vị của món phở khô Gia Lai.

Phở Bò Phú Gia

• Địa chỉ: 146E Lý Chính Thắng, P. 7, Quận 3, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00 | 17:00 – 22:00
• Khoảng giá: 35.000đ – 55.000đ

Quán phở này tọa lạc ngay trên con đường Lý Chính Thắng nên lúc nào cũng tấp nập kẻ ra, người vào. Hằng ngày là vậy nhưng những ngày cuối tuần lại càng đông, cả quán chỉ có vọn vẻ 8 cái bàn nhưng mọi người vẫn xếp hàng tuần tự chỉ để thưởng thức chút hương vị của thứ phở gia truyền của người Hà Nội.

Đối với những ai yêu thích hương vị của món phở Bắc thì phở Phú Gia sẽ là một gợi ý vô cùng lí tưởng đấy! Phở ở đây có hương vị nước dùng vô cùng đậm đà, không có nhiều mỡ mà thanh thanh, ngọt thơm nhất định. Khác với nhiều tiệm phở khác ở Sài Gòn, hành lá ở phở Phú Gia không được thái nhỏ mà chỉ chẻ ra rồi bỏ lên tô phở. Đặc biệt nồi nước dùng của phở bò Phú Gia lúc nào cũng trong tình trạng nghi ngút khói, có màu trong veo và có thêm một lớp mỡ ở phía trên, mang chút màu hổ phách nhẹ, trông vô cùng hấp dẫn.

Bên cạnh đó, phở ở đây cũng rất đặc biệt, không có ăn kèm thêm rau và tương đen giống như ở nhiều quán phở ở Sài Gòn khác dù cho vẫn có món giá được trùng qua nước sôi. Một tô phở ở dây chỉ được ăn kèm với chanh, tương ớt, tỏi ngâm dấm, một chén nhỏ hành tây xắt nhỏ, hành lá chẻ và có thêm món quẩy ăn kèm nếu như bạn muốn yêu cầu. Phở ở dây luôn được nêm nếm vô cùng đậm đà dù cho đó là phở tái hay phở chín đi chăng nữa. Để khiến cho tô phở trở nên đậm vị hơn, bạn nên gọi thêm một chén hành lá ăn kèm, như thế mới chuẩn vị nha!

Nếu như đến với phở bò Phú Gia mà không thưởng thức món phở bò tái lăn thì quả thực đó sẽ là một thiếu sót vô cùng lớn. Thịt bò ở đây được xào ngay trực tiếp khi khách yêu cầu nên vừa nóng hổi, lại quyện vào trong hương vị của tỏi phi nên vô cùng kích thích. Thịt bò không xào quá kĩ mà chỉ tai tái, rồi chan thêm nước dùng nóng hổi, ăn sẽ vô cùng đậm vị bởi nó được tẩm ướp kĩ càng. Nếu như chỉ nói vậy thì bạn sẽ khó có thể tưởng tượng được hết, hãy đến ăn và cảm nhận nhé!

Phở Đệ Nhất

• Địa chỉ: 93 Phạm Văn Hai, Phường 3, Quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00-23:30
• Khoảng giá: 30k-55k

Quán phở Đệ Nhất nằm ngay trên con đường Phạm Văn Hai , nên sẽ không quá khó khăn để có thể tìm thấy quán phở này. Quán tọa lạc gần với khu chợ nên lúc nào cũng rất ồn ào và tấp nập. Thế nhưng không vì vậy mà làm mất đi sự thu hút của quán phở đệ nhất.

Phở ở đây rất ngon, nước dùng ngọt ngọt, đậm đà, thịt bò vừa mềm lại béo ngậy, bò viên giai giòn vô cùng chất lượng. Món phở ở đây được chế biến hết sức công phu, nước dùng rất đậm đà , hấp dẫn lại được nấu theo công thức gia truyền nên nó có một hương vị vô cùng đặc biệt. Đã từ lâu quán phở này đã nức tiếng gần xa bởi phương thức chế biến không có chứa bột ngọt cùng thứ nước dùng tuyệt vời và những miếng thịt bò tươi ngon mỗi ngày.

Mỗi bát phở là mỗi một sự hài lòng của khách hàng, chăm chút đến từng chi tiết. Khi mà tổ phở được dọn lên chắc chắn bạn sẽ khó có thể nào cưỡng nổi trước mùi thơm vô cùng hấp dẫn và cách bài trí rất đẹp mắt của nó. Một tô phở đệ nhất thường có hành ngò thái mỏng, hành trần, hành giấm, ngò gai, rau húng quế, ớt tươi, chanh, giá… Màu trắng của bánh phở, màu nâu đỏ của thịt trông vô cùng hấp dẫn, màu xanh của các loại rau, tất cả đã mang đến sự lôi cuốn đến kì diệu.

Không gian của quán được thiết kế theo kiểu bình dân , trông vô cùng thân thiện song lại khá sạch sẽ và đẹp mắt. Khi đến với quán phở Đệ Nhất, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn thoải mái để có thể tha hồ thưởng thức các món ăn ngon tại đây. Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, giữ xe hoàn toàn miễn phí và tận tình, giúp cho quán phở đệ nhất này được lòng rất nhiều thực khách đến đây thưởng thức.

Phở 2000

• Địa chỉ: Tầng 1, 1 – 3 Phan Chu Trinh, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
• Khoảng giá: 40.000đ – 88.000đ

Quán phở ngon cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn trong danh sách này đó chính là quán phở 2000. Chắc hẳn khi nghe thấy cái tên nhiều bạn sẽ cảm thấy khá là tò mò đúng không nào? Đây chính là địa điểm mà tổng thống Bill Clinton đã dừng chân và thưởng thức món phở- Món ăn quốc hồn, quốc túy của Việt Nam vào năm 2000. Vì thế mà để kỉ niệm sự kiện đặc biệt này, chủ quán đã đặt luôn tên quán là phở 2000.

Quán ăn này phục vụ rất nhiều các món phở khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người. Bên canh phở bò, bạn có thể lựa chọn cho mình những hương vị khác như phở bò sốt vang, phở gà ,…

Đặc biệt, món ăn đặc trưng của quán ăn này mà bạn không thể không thử đó chính là phở hải sản- một món ăn khá độc đáo mà bạn sẽ khó có thể tìm thấy ở bất kì một quán phở nào. Một tô phở hải sản của quán bao gồm rất nhiều loại hải sản như nghêu, tôm, mực, thêm một chút đậu phụ và nhiều loại rau thơm khác, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy rất lạ phải không? Thế nhưng hương vị của nó không phải thuộc dạng tầm thường đâu nhé! Khác với nhiều quán phở khác, nước dùng của phở ở đây có vị ngon lạ , mang đậm hương vị của biển, ăn một lần là chắc chắn sẽ nghiện đấy!

Kết luận

15 quán phở ngon ở Sài Gòn trên đây đã góp phần khiến cho ẩm thực của nơi này trở nên sinh động và hấp dẫn hơn rất nhiều. Nếu như bạn muốn thưởng thức những hương vị của phở truyền thống thì đừng bỏ qua những quán phở trứ danh này nhé!

Comments

comments